Ridgeview - Bloomsbury

Ridgeview - Bloomsbury est un vin mousseux produit dans les South Downs de l'Angleterre. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, qui implique une fermentation secondaire en bouteille, donnant lieu à une mousse fine et persistante.

Le profil gustatif de Ridgeview - Bloomsbury se caractérise par son acidité vive et ses notes de pomme verte et d'agrumes. Sa finition rafraîchissante et élégante en fait un choix parfait pour toute occasion.

Ridgeview est un domaine viticole familial qui produit des vins mousseux primés depuis 1995. Le domaine viticole est situé au cœur des South Downs, une région connue pour ses sols crayeux et son climat frais, idéaux pour la culture de raisins mousseux. vin.

Ridgeview - Bloomsbury doit son nom au Bloomsbury Set, un groupe d'écrivains, d'artistes et d'intellectuels qui vivaient dans le quartier de Bloomsbury à Londres au début du 20e siècle. Le vin rend hommage à leur créativité et à leur innovation, qui se reflètent également dans le processus de vinification à Ridgeview.

Ridgeview - Bloomsbury se déguste de préférence frais, seul ou accompagné de fruits de mer, de salades ou de plats légers. C'est un vin parfait pour un pique-nique estival ou une garden-party, mais il peut également être dégusté dans des contextes plus formels, comme des mariages ou des événements d'entreprise.

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