Ca'del Bosco est un producteur renommé de vins Franciacorta DOCG, situé dans la région de Lombardie en Italie. La cave a été fondée en 1968 par Maurizio Zanella, qui s'est inspiré de la beauté de la région de Franciacorta et du potentiel de son terroir pour produire des vins mousseux de haute qualité.

La Cuvée Prestige est l'un des vins les plus populaires et les plus appréciés de Ca'del Bosco. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région de Franciacorta. Le vin est élevé pendant au moins 25 mois sur lies, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe.

La Cuvée Prestige a une couleur paille pâle et un perlage fin et persistant. Au nez, il présente des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de brioche, avec une pointe de minéralité. En bouche, il est sec et élégant, avec une texture crémeuse et une finale longue et rafraîchissante.

Ca'del Bosco s'engage pour des pratiques de vinification durables et respectueuses de l'environnement. La cave utilise des panneaux solaires pour produire de l'électricité, recycle l'eau et utilise des engrais naturels dans les vignes. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans la qualité de leurs vins, qui sont toujours excellents et très recherchés par les amateurs de vin du monde entier.

Dans l'ensemble, la Cuvée Prestige est un superbe exemple du style Franciacorta DOCG et un témoignage de l'engagement de Ca'del Bosco envers la qualité et la durabilité. C'est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus exigeants.

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