Vignoble Shafer - Ranch d'épaule rouge - Chardonnay

Le Chardonnay Red Shoulder Ranch de Shafer Vineyard est un vin magnifiquement élaboré qui ravira à coup sûr tout amateur de vin. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans le vignoble Red Shoulder Ranch, situé au cœur de la région de Carneros, dans la Napa Valley. Le vignoble est connu pour son climat frais, qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes.

Le profil gustatif de ce vin est vraiment exceptionnel. Il a une texture riche et crémeuse avec des saveurs de poire mûre, de pomme et d'agrumes. Le vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère une subtile note vanillée et épicée. La finale est longue et douce, avec une touche de minéralité qui ajoute de la complexité au vin.

Shafer Vineyard a une longue histoire de production de vins exceptionnels. La cave a été fondée en 1978 par John Shafer, passionné de vin et désireux de créer quelque chose de vraiment spécial. Aujourd'hui, la cave est dirigée par le fils de John, Doug, qui continue de perpétuer la tradition d'excellence de la famille.

Ce vin est parfait pour toutes les occasions, que vous profitiez d'une soirée tranquille à la maison ou que vous célébriez une occasion spéciale entre amis et en famille. Il se marie bien avec une variété d'aliments, notamment les fruits de mer, la volaille et les plats de pâtes. Nous recommandons de le servir légèrement frais pour faire ressortir toute la palette des saveurs.

Dans l'ensemble, le Chardonnay Red Shoulder Ranch de Shafer Vineyard est un incontournable pour tout amateur de vin. Son profil gustatif exceptionnel, sa riche histoire et sa polyvalence en font un vin qui impressionnera à coup sûr.

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