Numanthia - Numanthia

Numanthia est un vin rouge corsé produit dans la région de Toro en Espagne. Il est composé à 100 % de raisins Tinta de Toro, connus pour leur peau épaisse et leur saveur intense. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et riche.

En bouche, Numanthia est audacieux et puissant, avec des saveurs de mûre, de cerise noire et de chocolat noir. Il présente une finale longue et persistante, avec des tanins fermes qui lui confèrent structure et équilibre. Ce vin est parfait pour ceux qui aiment les rouges amples et audacieux qui ont du punch.

L'histoire de Numanthia remonte au 19ème siècle, lorsque la cave a été fondée par un groupe de vignerons français. Aujourd'hui, la cave appartient à LVMH, le conglomérat de produits de luxe, et est connue pour produire certains des meilleurs vins d'Espagne.

Le Numanthia se déguste mieux avec des plats de viande copieux, comme un steak grillé ou de l'agneau rôti. Il se marie également bien avec les fromages forts, comme le cheddar vieilli ou le fromage bleu. Pour une expérience ultime, nous vous recommandons de décanter le vin pendant au moins une heure avant de le servir afin de lui permettre de s'ouvrir pleinement et de révéler ses arômes complexes.

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