La Hechicera - Rhum

La Hechicera est un rhum premium produit en Colombie. Il s'agit d'un assemblage de rhums vieillis entre 12 et 21 ans en fûts de chêne blanc américain. Le résultat est un rhum doux et complexe, parfait à siroter pur ou à mélanger dans des cocktails.

Le profil gustatif de La Hechicera est riche et corsé, avec des notes de vanille, de caramel et de chêne. Il a une finale longue et douce qui laisse une agréable chaleur en bouche.

L'histoire du producteur de La Hechicera est ancrée dans la tradition. L'entreprise a été fondée par la famille Riascos, qui produit du rhum en Colombie depuis plus de deux siècles. Ils utilisent des méthodes traditionnelles pour produire leur rhum, notamment la distillation dans des alambics en cuivre et le vieillissement en fûts de chêne.

La Hechicera se déguste de préférence dans un verre à whisky, pure ou avec un seul glaçon. Il se marie bien avec du chocolat noir ou un cigare, ce qui en fait la boisson parfaite après le dîner. Alternativement, il peut être utilisé dans des cocktails comme un rhum-coca classique ou un mojito.

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