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Distillerie de gin Portobello Road - London Dry n° 171

€4560

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Description

Vous recherchez un gin haut de gamme qui allie des plantes traditionnelles à des techniques de production modernes ? Ne cherchez pas plus loin que le London Dry No. 171 de la distillerie de gin Portobello Road.

Fabriqué en petits lots à partir d'un mélange de neuf plantes, ce gin est un véritable hommage au style sec classique de Londres. Avec du genièvre, des graines de coriandre, de la racine d'angélique, de la racine d'iris, du zeste de citron, du zeste d'orange, de la racine de réglisse, de l'écorce de cassia et de la muscade, ce gin est un mélange complexe et bien équilibré de notes d'agrumes, d'épices et d'herbes.

La distillerie, située sur Portobello Road au cœur de Notting Hill, possède une riche histoire remontant au 19ème siècle. L'équipe de Portobello Road Gin Distillery a travaillé sans relâche pour faire revivre l'art de la distillation à Londres et ramener les recettes traditionnelles de gin qui ont rendu la ville célèbre.

London Dry No. 171 est un gin parfait pour les cocktails classiques comme un gin tonic ou un martini. Le profil gustatif avant-gardiste du genièvre se marie parfaitement avec de l'eau tonique et une tranche de citron vert, tandis que les subtiles notes épicées apportent de la profondeur à un martini classique.

Que vous soyez un connaisseur de gin ou un nouveau venu dans le monde des spiritueux, le London Dry No. 171 de Portobello Road Gin Distillery est un incontournable. Commandez maintenant et profitez de la livraison gratuite partout au Royaume-Uni.

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Recette de cocktails

Le brouillard de Londres

Ingrédients:
- 60 ml Portobello Road Gin Distillery - London Dry n° 171
- 30 ml de sirop de thé Earl Grey
- 15 ml de jus de citron
- 1 blanc d'oeuf
- 3 traits de bitter lavande

Instructions:
1. Dans un shaker, mélanger le gin, le sirop de thé Earl Grey, le jus de citron et le blanc d'œuf.
2. Secouez à sec (sans glace) pendant 10 à 15 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
3. Ajoutez de la glace dans le shaker et secouez à nouveau pendant 10 à 15 secondes.
4. Passer dans un verre coupé refroidi.
5. Ajouter 3 traits d'amers à la lavande sur le dessus.
6. Garnir d'un zeste de citron.

Pour faire le sirop de thé Earl Grey :
1. Faites infuser 2 sachets de thé Earl Grey dans 1 tasse d'eau chaude pendant 5 minutes.
2. Retirez les sachets de thé et ajoutez 1 tasse de sucre.
3. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
4. Laisser refroidir avant utilisation.