Livio Felluga est un domaine viticole renommé situé dans la région du Frioul-Vénétie Julienne en Italie. La cave a été fondée par Livio Felluga dans les années 1950 et est depuis devenue l'un des producteurs de vins blancs les plus respectés d'Italie.

Terre Alte est l'un des vins phares de Livio Felluga, et c'est un assemblage de trois cépages : Friulano, Pinot Bianco et Sauvignon Blanc. Les raisins sont cultivés dans la zone Collio DOC, connue pour ses conditions de culture idéales pour les vins blancs.

La production de Terre Alte commence par la sélection rigoureuse des raisins, qui sont récoltés à la main puis triés pour garantir que seuls les meilleurs raisins sont utilisés. Les raisins sont ensuite pressés doucement et le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 10 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et élégant. Le vin a une couleur dorée brillante et un bouquet de fruits mûrs, de miel et de vanille. En bouche, il est ample et riche, avec une finale longue et persistante.

Terre Alte est un vin qui se déguste mieux avec de la nourriture, en particulier des fruits de mer, des viandes blanches et des plats de pâtes crémeux. C'est un vin qui se déguste dès maintenant, mais qui a aussi le potentiel de vieillir plusieurs années.

Dans l'ensemble, Terre Alte est un vin qui met en valeur la qualité et le savoir-faire de Livio Felluga. C'est un vin élégant, complexe et plein de caractère, qui témoigne de l'engagement de la cave à produire les meilleurs vins blancs d'Italie.

Si vous recherchez un vin blanc plein de saveur et de complexité, alors Terre Alte est le choix parfait. Avec sa robe dorée brillante, son bouquet complexe et sa bouche corsée, c'est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.

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