Château de Lancyre est un producteur de vin renommé situé dans l'appellation Pic-Saint-Loup dans la région du Languedoc en France. Le domaine a une longue et riche histoire qui remonte au 16ème siècle lors de sa création par la famille Lancyre. Aujourd'hui, le domaine appartient et est exploité par les familles Durand et Valentin qui ont perpétué la tradition de produire des vins d'exception.

Le Madame est l'un des vins phares du domaine et est un assemblage de cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et riche. Au nez, le Madame présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. En bouche, le vin est ample avec une texture veloutée et des saveurs de mûre, de cerise noire et une pointe de chocolat. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et élégante.

Le Château de Lancyre est connu pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et biologiques. Le domaine est certifié biologique depuis 2008 et n'utilise que des engrais naturels et des méthodes de lutte antiparasitaire. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans la qualité des vins produits par le domaine, qui sont constamment loués pour leur profondeur, leur complexité et leur équilibre.

Dans l'ensemble, le Madame du Château de Lancyre est un superbe vin qui met en valeur le meilleur de l'appellation Pic-Saint-Loup. Son profil de saveur riche et sa finition élégante en font un accord parfait avec des plats de viande copieux ou des fromages forts. Que vous soyez un connaisseur de vin chevronné ou un buveur occasionnel, le Madame est sûr d'impressionner.

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