Château d'Esclans est un domaine viticole renommé situé au cœur de la Provence, en France. Le domaine a une histoire riche qui remonte au 19ème siècle lorsqu'il a été fondé par la famille Gautier. Aujourd'hui, la cave appartient à Sacha Lichine, qui a perpétué la tradition de produire des vins d'exception.

L'un des vins les plus populaires produits par le Château d'Esclans est le Whispering Angel Rosé. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Cinsault et Rolle soigneusement sélectionnés dans les vignes du domaine. Les raisins sont récoltés à la main puis triés pour garantir que seuls les meilleurs fruits soient utilisés.

Le processus de production de Whispering Angel Rosé est méticuleux et implique une combinaison de techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont pressés doucement pour extraire le jus, qui est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température pour préserver les arômes et les saveurs délicats. Le vin est ensuite élevé sur ses lies pendant plusieurs mois pour ajouter de la complexité et de la profondeur.

Le vin qui en résulte est d'une couleur rose pâle avec des arômes délicats de fruits rouges, d'agrumes et des notes florales. En bouche, Whispering Angel Rosé est vif et rafraîchissant avec des saveurs de fraises, de framboises et une pointe de minéralité. Le vin a une acidité équilibrée et une finale longue et élégante.

Le Château d'Esclans est connu pour produire certains des meilleurs vins rosés au monde, et Whispering Angel ne fait pas exception. Ce vin a reçu de nombreuses distinctions et est un favori parmi les amateurs de vin et les critiques.

Si vous recherchez un rosé délicieux et sophistiqué, ne cherchez pas plus loin que Whispering Angel du Château d'Esclans. Avec ses arômes délicats, ses saveurs vives et son acidité équilibrée, ce vin saura plaire même aux palais les plus exigeants.

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