Greywacke est une cave située à Marlborough, en Nouvelle-Zélande, fondée par Kevin Judd en 2009. La cave porte le nom du Greywacke Rock que l'on trouve dans les vignobles de Marlborough. Greywacke produit une gamme de vins, dont Sauvignon Blanc.

Greywacke Sauvignon Blanc est un Marlborough Sauvignon Blanc classique, avec un nez vibrant et intense de fruit de la passion, de pamplemousse et de citron vert. En bouche, le vin est net et piqué, avec une finition minérale. Le vin est fabriqué à l'aide de techniques de vinification traditionnelles, telles que la fermentation sauvage et le contact étendu LEES, pour créer un vin complexe et équilibré.

Greywacke Sauvignon Blanc est un excellent exemple de Marlborough Sauvignon Blanc, avec ses arômes intenses et son palais piquant. Le vin est parfait pour s'associer avec des plats de fruits de mer, des salades et des amuse-gueules légers. Profitez de ce Marlborough Sauvignon Blanc classique avec votre prochain repas pour une expérience vraiment mémorable.

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