Greywacke est un domaine viticole situé à Marlborough, en Nouvelle-Zélande, fondé par Kevin Judd en 2009. Le domaine porte le nom de la roche de grauwacke que l'on trouve dans les vignobles de Marlborough. Greywacke produit une gamme de vins, dont le Sauvignon Blanc.

Greywacke Sauvignon Blanc est un Sauvignon Blanc Marlborough classique, avec un nez vibrant et intense de fruit de la passion, de pamplemousse et de citron vert. En bouche, le vin est vif et acidulé, avec une finale minérale. Le vin est élaboré à l'aide de techniques de vinification traditionnelles, telles que la fermentation sauvage et le contact prolongé avec les lies, pour créer un vin complexe et équilibré.

Greywacke Sauvignon Blanc est un excellent exemple de Marlborough Sauvignon Blanc, avec ses arômes intenses et sa bouche piquante. Le vin est parfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des salades et des apéritifs légers. Savourez ce sauvignon blanc classique de Marlborough avec votre prochain repas pour une expérience vraiment mémorable.

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