Gaja est un domaine viticole italien situé dans la région du Piémont en Italie. Fondée en 1859 par Giovanni Gaja, la cave produit certains des meilleurs vins de la région depuis plus de 150 ans. Gaja est surtout connu pour ses vins Barolo et Barbaresco, mais ils produisent également une gamme d'autres vins, dont le Chardonnay. Le Chardonnay de Gaja est produit à partir de raisins cultivés dans les collines des Langhe du Piémont. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin qui en résulte est corsé et complexe, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et un soupçon de chêne. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec des saveurs de pommes mûres, de poires et une pointe d'épices. Le Chardonnay de Gaja est un excellent exemple de la qualité et de la complexité qui peuvent être obtenues avec cette variété.

Gaia & Rey est un domaine viticole familial situé dans la région de Vénétie en Italie. Fondée à la fin du XIXe siècle, la cave produit certains des meilleurs vins de la région depuis plus d'un siècle. Gaia & Rey est surtout connu pour ses vins Amarone et Valpolicella, mais ils produisent également une gamme d'autres vins, dont le Chardonnay. Le Chardonnay de Gaia & Rey est produit à partir de raisins cultivés dans les collines de Valpolicella. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin qui en résulte est corsé et complexe, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et un soupçon de chêne. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec des saveurs de pommes mûres, de poires et une pointe d'épices. Le Chardonnay de Gaia & Rey est un excellent exemple de la qualité et de la complexité qui peuvent être obtenues avec cette variété.

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