Santa Margherita est un producteur de vin renommé qui existe depuis 1935. L'entreprise est basée dans la région de Vénétie en Italie, où elle produit une gamme de vins et spiritueux de haute qualité. L'un de ses produits les plus populaires est le Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG, un vin mousseux élaboré à partir du cépage Glera.

L'histoire de Santa Margherita remonte au début du XXe siècle lorsque le comte Gaetano Marzotto a acheté un petit terrain dans la région de la Vénétie. Il était passionné par la vinification et souhaitait créer une gamme de vins qui mettrait en valeur le terroir unique de la région. Au fil des ans, l'entreprise a grandi et s'est développée, mais elle est toujours restée fidèle à ses racines et à son engagement envers la qualité.

Le Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG témoigne du dévouement de Santa Margherita à l'excellence. Ce vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle, qui implique une seconde fermentation en bouteille. Les raisins Glera sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés pour garantir que seuls les meilleurs fruits sont utilisés. Le vin est ensuite élevé pendant un minimum de 12 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et raffiné.

La désignation Superiore di Valdobbiadene DOCG est réservée aux vins Prosecco de la plus haute qualité. Cela signifie que les raisins utilisés pour faire le vin doivent provenir d'une zone spécifique et répondre à des normes de production strictes. Le Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG de Santa Margherita témoigne de l'engagement de l'entreprise envers la qualité et la tradition.

En termes de style, le Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG est un vin sec et croquant avec une effervescence délicate. Il a une robe paille pâle et des arômes de pomme verte, de poire et d'agrumes. En bouche, le vin est rafraîchissant et vif, avec des saveurs de citron, de lime et de pêche blanche. Il a une finale nette et persistante qui en fait un excellent choix pour accompagner les fruits de mer, les salades et les plats de pâtes légers.

Dans l'ensemble, le Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG de Santa Margherita est un vin mousseux de qualité supérieure qui ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus exigeants. Son histoire, son style de production et son engagement envers la qualité en font un produit remarquable qui mérite bien sa place parmi les meilleurs vins du monde.

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