Pian delle Vigne est un producteur renommé de Brunello di Montalcino, l'un des vins les plus prestigieux d'Italie. Le domaine est situé au cœur de la région de Montalcino, en Toscane, et s'étend sur une superficie de plus de 180 hectares, dont 65 sont dédiés aux vignes.

L'histoire de Pian delle Vigne remonte au XIXe siècle, lorsque le domaine a été acquis par la famille Antinori, l'un des producteurs de vin les plus importants d'Italie. La famille a reconnu le potentiel de la région de Montalcino pour produire des vins de haute qualité et a investi massivement dans le domaine, modernisant les vignobles et la cave.

Aujourd'hui, Pian delle Vigne est connue pour son exceptionnel Brunello di Montalcino, composé à 100% de raisins Sangiovese. Le vin est élevé pendant au moins deux ans en fûts de chêne, puis pendant un an supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché. Le résultat est un vin riche, complexe et corsé, aux arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac.

En plus du Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne produit également une gamme d'autres vins, dont le Rosso di Montalcino, qui est élaboré à partir des mêmes raisins Sangiovese que le Brunello mais vieilli pendant une période plus courte. Ce vin est plus léger et plus accessible que le Brunello, avec des notes de cerise et d'épices.

Pian delle Vigne produit également un vin blanc, appelé Sant'Antimo Bianco, qui est issu d'un assemblage de cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc. Ce vin est fermenté et élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse et des notes de fruits tropicaux et de vanille.

Dans l'ensemble, Pian delle Vigne est un producteur dédié à la qualité et à la tradition, utilisant uniquement les meilleurs raisins et les techniques de vinification les plus modernes pour créer des vins à la fois élégants et complexes. Que vous soyez amateur de vins rouges ou blancs, Pian delle Vigne a quelque chose à offrir, et son Brunello di Montalcino impressionnera à coup sûr même les connaisseurs les plus exigeants.

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