Vigne Surrau Sciala Vermentino di Gallura Superiore DOCG est un vin blanc haut de gamme au profil gustatif vif et rafraîchissant. Il présente une acidité vibrante équilibrée par des notes fruitées d'agrumes, de pomme verte et de fruits tropicaux. L'arôme est élégant, avec des notes de fleurs blanches et d'herbes méditerranéennes, ajoutant de la complexité à l'expérience globale. Ce qui distingue ce vin, ce sont ses nuances minérales et sa finale persistante qui laisse une agréable sensation piquante en bouche.

Ce Vermentino est parfait pour une variété d'occasions, des réunions décontractées aux dîners formels. Il se marie exceptionnellement bien avec les plats de fruits de mer comme les crevettes grillées, les pâtes aux fruits de mer ou les huîtres fraîches. Sa polyvalence en fait également un excellent compagnon pour les salades légères, les plats végétariens ou tout simplement dégusté seul comme apéritif rafraîchissant lors d'une chaude journée d'été.

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