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Cardhu - Roche d'ambre

€3840

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Description

Cardhu est une distillerie écossaise renommée qui produit du whisky de haute qualité depuis plus de 200 ans. La distillerie est située dans la région du Speyside en Écosse, connue pour sa production exceptionnelle de whisky. Cardhu's Amber Rock est un whisky single malt vieilli en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une saveur douce et riche.

L'histoire de Cardhu remonte à 1811 lorsque John Cumming et sa femme Helen ont commencé à produire du whisky dans leur ferme. Le whisky était si populaire qu'ils durent bientôt étendre leur production et construire une distillerie. En 1885, la distillerie a été vendue à John Walker & Sons, qui utilisait le whisky Cardhu comme élément clé dans leurs blended whiskies. Aujourd'hui, Cardhu appartient à Diageo et continue de produire des whiskies single malt exceptionnels.

Cardhu's Amber Rock témoigne de l'engagement de la distillerie envers la qualité et la tradition. Le whisky est fabriqué à partir des meilleurs ingrédients, notamment de l'orge d'origine locale et de l'eau de source pure de la colline voisine de Mannoch. Le whisky est ensuite vieilli dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère une saveur douce et riche avec des notes de vanille, de miel et de caramel.

Amber Rock de Cardhu est un parfait exemple de whisky single malt du Speyside. Il a un arôme léger et fruité avec des notes de pomme et de poire. En bouche, le whisky est doux et crémeux avec une finale douce et épicée. Le whisky se déguste de préférence pur ou avec un peu d'eau pour faire ressortir toute sa saveur.

Dans l'ensemble, l'Amber Rock de Cardhu est un incontournable pour tout amateur de whisky. Sa riche histoire, son engagement envers la qualité et sa saveur exceptionnelle en font l'un des meilleurs whiskies single malt sur le marché. Que vous soyez un buveur de whisky chevronné ou que vous débutiez, l'Amber Rock de Cardhu ne manquera pas d'impressionner.

Notes de dégustation

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Recette de cocktails

Coucher de soleil Ambre

Ingrédients:
- 60 ml de roche ambrée Cardhu
- 30 ml de jus d'ananas
- 15 ml de jus de citron vert
- 15 ml de sirop de miel
- 2 traits d'amers d'Angostura

Instructions:
1. Remplissez un shaker de glace.
2. Ajouter tous les ingrédients dans le shaker.
3. Bien agiter pendant 10 à 15 secondes.
4. Filtrer dans un verre réfrigéré rempli de glace.
5. Garnir d'une tranche d'ananas et d'un brin de romarin.