Castellare di Castellina est un producteur renommé de vins Chianti Classico DOCG, situé au cœur de la Toscane dans la ville de Castellina in Chianti. Avec une longue histoire de vinification remontant au 10ème siècle, la cave est connue pour son approche traditionnelle de la vinification, utilisant uniquement les meilleurs raisins et contrôlant soigneusement le processus de fermentation pour garantir des vins de la plus haute qualité. Les raisins utilisés pour l'élaboration des vins Chianti Classico DOCG de Castellare di Castellina sont principalement du Sangiovese, avec de petites quantités de Canaiolo et de Colorino.

Ces vins se caractérisent par leur couleur rubis profond, des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, et une bouche corsée et bien structurée. Ils sont élevés en fûts de chêne pendant un minimum de 12 mois, ce qui leur confère un profil aromatique complexe et élégant. En plus de ses vins Chianti Classico DOCG, Castellare di Castellina produit également une gamme d'autres vins, dont un assemblage super toscan appelé I Sodi di San Niccolò, qui est élaboré à partir de raisins Sangiovese et Cabernet Sauvignon.

La cave produit également une gamme de spiritueux, notamment de la grappa et du brandy, qui sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et vieillis en fûts de chêne pour leur donner une saveur douce et complexe. Dans l'ensemble, Castellare di Castellina est un producteur de vins et spiritueux de haute qualité profondément enracinés dans les traditions toscanes. Ses vins Chianti Classico DOCG se distinguent particulièrement par leur saveur intense et leur structure élégante, et ne manqueront pas de plaire aux amateurs de vin du monde entier.

Nous proposons actuellement l'expédition exclusivement en France. Si vous passez votre commande avant 15h, elle sera expédiée le jour même, garantissant une livraison le jour ouvrable suivant.

De plus, nous proposons des services de livraison le jour même pour les zones locales situées dans un rayon de 30 km autour de Vallauris.

Vérifiez votre éligibilité.