Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape

Château de Beaucastel est un domaine viticole renommé situé dans la région de Châteauneuf-du-Pape en France. Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages dont Grenache, Syrah, Mourvèdre, et autres, ce qui lui confère un profil gustatif complexe et riche.

Le vin a une couleur rubis profond et un bouquet de fruits noirs, d'épices et d'herbes. En bouche, il est corsé avec une texture veloutée et des saveurs de cerise noire, de mûre et de réglisse. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, offrant une finale longue et satisfaisante.

Le Château de Beaucastel a une longue histoire de vinification, remontant au 16ème siècle. Le domaine appartient à la famille Perrin depuis 1909 et est connu pour son engagement envers les pratiques agricoles biologiques et biodynamiques.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande copieux, comme l'agneau ou le bœuf, ou avec des fromages forts. Il peut également être dégusté seul, comme un régal pour les amateurs de vin.

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