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Château de Laubade - XO

€10200

Taille

Château de Laubade - XO - 70cl est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.


Description

Château de Laubade est un producteur renommé d'Armagnac, un type de brandy originaire de la région française de Gascogne. Fondé en 1832, le domaine est situé dans la région du Bas-Armagnac, réputée pour sa production d'Armagnac de grande qualité.

Le Château de Laubade est réputé pour son X.O. Armagnac, assemblage d'eaux-de-vie vieillies au minimum six ans en fûts de chêne. Le X.O. est un spiritueux complexe et corsé, aux arômes de fruits secs, d'épices et de bois. En bouche, il est onctueux et moelleux, avec des notes de vanille, de pruneaux et de noix. La finale est longue et persistante, avec une pointe de douceur.

Château de Laubade X.O. est un accompagnement parfait pour une variété de desserts, ou dégusté pur comme digestif après le dîner. Savourez cet alcool exquis et savourez les saveurs uniques de la région du Bas-Armagnac.

Notes de dégustation

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Recette de cocktails

Laubade Royale

Ingrédients:
- 60 ml Armagnac Château de Laubade XO
- 15 ml de Cointreau
- 15 ml de jus de citron
- 1 trait d'amer d'Angostura
- 1 blanc d'oeuf
- 1 zeste de citron, pour la garniture

Instructions:
1. Dans un shaker, mélanger l'Armagnac Château de Laubade XO, le Cointreau, le jus de citron, les amers Angostura et le blanc d'œuf.
2. Agiter à sec (sans glace) vigoureusement pendant 10 à 15 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
3. Ajoutez de la glace dans le shaker et secouez à nouveau pendant 10 à 15 secondes pour refroidir et diluer le cocktail.
4. Passer dans un verre coupé refroidi.
5. Garnir d'un zeste de citron et servir.