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Château du Breuil - Calvados fins

€4440

Ancien
Taille

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Description

Château du Breuil est un producteur renommé de Calvados fin, un type d'eau-de-vie à base de pommes et de poires. L'histoire du Château du Breuil remonte au XVIe siècle, lorsque le domaine appartenait à la famille Breuil. Au 19ème siècle, le domaine est acheté par le Comte de Chabannes, qui le transforme en un verger de pommiers et une distillerie florissants.

Aujourd'hui, le Château du Breuil est connu pour son Calvados d'exception, élaboré selon des méthodes traditionnelles et vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années. Les pommes et les poires entrant dans la composition du Calvados sont soigneusement sélectionnées dans les vergers du domaine, situés au cœur du Pays d'Auge en Normandie.

Château du Breuil produit une gamme de Calvados, y compris VSOP, XO et Hors d'Age. Le VSOP est vieilli pendant au moins quatre ans et a une saveur douce et fruitée avec des notes de vanille et de chêne. Le XO est vieilli pendant au moins six ans et a une saveur riche et complexe avec des notes d'épices et de fruits secs. Le Hors d'Age est vieilli pendant au moins dix ans et a une saveur profonde et intense avec des notes de cuir et de tabac.

En plus de son Calvados, le Château du Breuil produit également une gamme de liqueurs de pomme et de poire, élaborées à partir des mêmes fruits de qualité que son Calvados. Les liqueurs sont douces et fruitées, avec une texture onctueuse et veloutée.

Globalement, le Château du Breuil est un producteur de Calvados et de liqueurs d'exception, avec une histoire riche et un attachement aux méthodes de production traditionnelles. Ses produits sont très recherchés par les connaisseurs de spiritueux fins et sauront impressionner les palais les plus exigeants.

Notes de dégustation

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Recette de cocktails

Verger de pommiers du Breuil

Ingrédients:
- 60 ml Château du Breuil Fine Calvados
- 30 ml de jus de pomme
- 15 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de miel
- 2 traits d'amers d'Angostura
- Tranche de pomme pour la garniture

Instructions:
1. Dans un shaker, mélangez le Calvados Château du Breuil Fine, le jus de pomme, le jus de citron, le sirop de miel et les amers d'Angostura.
2. Remplissez le shaker de glace et agitez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
3. Filtrer le mélange dans un verre réfrigéré rempli de glace.
4. Garnir d'une tranche de pomme et servir. Savourez le goût d'un verger de pommiers croquants à chaque gorgée !