Château Haut-Bailly est un producteur de vin renommé situé dans l'appellation Pessac-Léognan de Bordeaux, France. Le domaine a une longue et riche histoire qui remonte au 16ème siècle lorsqu'il appartenait à la famille Goyanèche. Au XIXème siècle, le domaine est racheté par Alcide Bellot des Minières qui agrandit le vignoble et modernise les installations de vinification. Aujourd'hui, le domaine appartient à la famille Wilmers, qui n'a cessé d'investir dans la propriété et de maintenir sa réputation de produire des vins d'exception.

Château Haut-Bailly est connu pour son style de vin élégant et raffiné, reflet du terroir unique de l'appellation Pessac-Léognan. Les vignes sont plantées sur un sol graveleux riche en minéraux, ce qui donne aux vins leur caractère distinctif. Le domaine produit des vins rouges et blancs, les vins rouges étant les plus réputés.

Les vins rouges du Château Haut-Bailly sont issus d'un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement triés avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 à 20 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et étagé. Le vin est connu pour ses arômes de cassis, de mûre et de tabac, ainsi que pour ses tanins fermes et sa longue finale.

Les vins blancs du Château Haut-Bailly sont issus d'un assemblage de cépages Sauvignon Blanc et Sémillon. Les raisins sont également vendangés à la main et soigneusement triés avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse. Le vin est connu pour ses arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel, ainsi que pour son acidité vive et sa longue finale.

Château Haut-Bailly est un producteur engagé dans la durabilité et la gestion environnementale. Le domaine a mis en place un certain nombre de pratiques pour réduire son empreinte carbone et protéger l'environnement

Nous proposons actuellement l'expédition exclusivement en France. Si vous passez votre commande avant 15h, elle sera expédiée le jour même, garantissant une livraison le jour ouvrable suivant.

De plus, nous proposons des services de livraison le jour même pour les zones locales situées dans un rayon de 30 km autour de Vallauris.

Vérifiez votre éligibilité.