Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir

The Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir est un vin qui ne manquera pas d'impressionner. Ce vin est élaboré à partir des meilleurs raisins de pinot noir, cultivés dans la vallée de Willamette dans l'Oregon. Le vin tire son nom du sommet du mont Jefferson, visible depuis le vignoble où les raisins sont cultivés.

Le profil gustatif de ce vin est complexe et étagé. Il a une robe rubis profond et des arômes de cerise noire, de framboise et d'épices. En bouche, le vin est corsé avec des saveurs de fruits noirs, de terre et une pointe de vanille. Les tanins sont fermes et bien structurés, donnant au vin une finale longue et élégante.

Cristom est un domaine viticole familial qui produit des vins de haute qualité depuis plus de 25 ans. La cave est située dans l'AVA d'Eola-Amity Hills, connue pour son climat frais et ses sols volcaniques. La cave est engagée dans des pratiques agricoles durables et n'utilise que des méthodes naturelles pour cultiver ses raisins.

Ce vin est parfait pour accompagner des viandes grillées, des légumes rôtis et des ragoûts copieux. C'est aussi un grand vin à déguster seul, car il est suffisamment complexe pour être dégusté seul.

Dans l'ensemble, le Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir est un vin qui ne manquera pas d'impressionner. Son profil gustatif complexe, l'histoire du producteur et sa polyvalence en font un excellent choix pour tout amateur de vin.

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