Dom Pérignon - P2 - Plénitude - Brut

Dom Pérignon est un producteur de champagne de renommée mondiale, connu pour leur qualité et leur goût exceptionnels. Le P2 - Plénitude - Brut est un champagne vintage qui a vieilli depuis au moins 16 ans, résultant en un profil de goût complexe et riche.

Le champagne a un arôme délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de brioche grillée. En bouche, il est corsé et crémeux, avec des notes de miel, d'amande et de vanille. La finition est longue et élégante, avec un soupçon de minéralité.

L'histoire de Dom Pérignon remonte au XVIIe siècle, lorsque le moine bénédictin Dom Pierre Pérignon est devenu le maître de la cave à l'abbaye de Hautvillers. Il était responsable du développement des techniques qui sont encore utilisées aujourd'hui pour produire du champagne, comme le mélange différentes cépages et l'utilisation de bouchons en liège pour sceller les bouteilles.

Le P2 - Plénitude - Brut est mieux apprécié lors d'occasions spéciales, telles que les mariages, les anniversaires ou les anniversaires. Il se marie bien avec les fruits de mer, comme les huîtres ou le homard, ainsi que avec des fromages crémeux comme le brie ou le camembert. Servez-le réfrigéré, à une température d'environ 8 à 10 ° C, dans un verre de flûte pour apprécier pleinement son arôme et son goût.

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