Gaja est un producteur de vin italien renommé qui opère depuis 1859. L'entreprise est basée dans la région du Piémont en Italie, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. Gaja est particulièrement célèbre pour ses vins Barbaresco et Barolo, élaborés à partir du cépage Nebbiolo. Cependant, l'entreprise produit également une gamme d'autres vins, dont le Rossj-Bass Langhe.

Le Rossj-Bass Langhe est un vin blanc issu d'un assemblage de cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc. Le vin porte le nom de la plus jeune fille d'Angelo Gaja, Rossana, et de son mari, Giovanni Angelo Bass. Le Rossj-Bass Langhe est un ajout relativement nouveau au portefeuille de Gaja, ayant été produit pour la première fois en 1984. Cependant, il est rapidement devenu l'un des vins les plus populaires de l'entreprise.

Le Rossj-Bass Langhe est produit en utilisant une combinaison de techniques de vinification traditionnelles et modernes. Les raisins sont vendangés à la main puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin vif, frais et plein de saveurs.

Le Rossj-Bass Langhe a une couleur paille pâle et un arôme complexe qui rappelle les fruits tropicaux, les agrumes et le miel. En bouche, le vin est sec et rafraîchissant, avec un bon équilibre entre acidité et fruité. Le vin a une finale longue et persistante à la fois élégante et satisfaisante.

Dans l'ensemble, le Rossj-Bass Langhe est un excellent exemple de l'engagement de Gaja à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région du Piémont. Le vin accompagne parfaitement les fruits de mer, la volaille et les plats de pâtes légers, et il impressionnera à coup sûr même les connaisseurs les plus exigeants.

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