Pazo de Señorans - Tras Los Muros - Albariño

Pazo de Señorans est un domaine viticole renommé situé au cœur de Rias Baixas, en Espagne. Leur Tras Los Muros Albariño est un véritable joyau qui met en valeur le meilleur des vins de cette région.

Ce vin a un profil gustatif vif et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et une touche de minéralité. Il s'accorde parfaitement avec les plats de fruits de mer, notamment les crustacés, car il complète leurs saveurs et textures délicates.

L'histoire du Pazo de Señorans remonte au XVIe siècle, lorsque le domaine appartenait aux comtes de Creixell. Dans les années 1970, la cave a été acquise par la famille Mareque-Bueno, qui produit depuis lors des vins Albariño de haute qualité.

Tras Los Muros est un vin spécial produit uniquement lors de millésimes exceptionnels, à partir de raisins issus des vignes les plus anciennes du domaine. Le nom signifie « derrière les murs », car les vignobles sont situés dans l'enceinte du domaine Pazo de Señorans.

Dégustez ce vin bien frais, idéalement autour de 8-10°C. Il est parfait pour une journée ensoleillée sur la terrasse ou accompagné d'un délicieux dîner de fruits de mer. Tras Los Muros Albariño est un vin qui vous transportera à chaque gorgée dans les magnifiques paysages de Rias Baixas.

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