Pewsey Vale - Eden Valley - Riesling

Découvrez le goût rafraîchissant et vibrant du Pewsey Vale Riesling de la célèbre région d'Eden Valley. Ce vin blanc australien présente un profil de saveurs vives et piquantes qui ravira à coup sûr votre palais. Au nez, attendez-vous à des arômes séduisants d'agrumes, comme le citron vert et le citron, ainsi qu'à des notes de pomme verte et des notes florales. La bouche offre une explosion d'acidité acidulée, équilibrée par une touche de douceur, ce qui donne un goût rond et rafraîchissant. Ce qui distingue ce Riesling, c'est son caractère minéral unique, issu des sols anciens de la vallée de l'Eden.

Pewsey Vale, fondé en 1847, est l'un des producteurs de Riesling les plus emblématiques d'Australie. Situés dans la région au climat frais d'Eden Valley, leurs vignobles se trouvent à une altitude de 500 mètres, permettant une maturation lente et un développement optimal des saveurs. La combinaison de vieilles vignes, de techniques de vinification méticuleuses et du terroir unique de la région contribuent à la qualité exceptionnelle des vins de Pewsey Vale.

Parfait pour les chaudes journées d'été ou à l'apéritif, ce Riesling s'accorde à merveille avec les plats de fruits de mer frais, comme les huîtres, les crevettes ou le poisson grillé. Son acidité vibrante en fait également un excellent accord avec la cuisine asiatique épicée, notamment les plats thaïlandais ou vietnamiens. Que vous profitiez d'un pique-nique dans le parc ou que vous organisiez un dîner, le Pewsey Vale Riesling est un choix polyvalent et rafraîchissant qui impressionnera vos invités.

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