Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello est un vin qui ravira à coup sûr les sens de tout amateur de vin. Ce vin est un assemblage de cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, cultivés dans la région de la Maremme en Toscane, en Italie. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe.

Le profil gustatif de Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello se caractérise par sa couleur rubis profond et son arôme intense de fruits rouges, tels que les cerises et les framboises, avec une touche de vanille et d'épices. En bouche, le vin est corsé et bien structuré, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante. Les tanins sont fermes mais pas envahissants, ce qui fait de ce vin un excellent accord avec une variété de plats, comme les viandes grillées, les pâtes à la sauce tomate et les fromages affinés.

L'histoire du producteur de Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello mérite également d'être mentionnée. La cave a été fondée en 2004 en tant que joint-venture entre le vigneron italien Castellare di Castellina et la société viticole française Domaines Barons de Rothschild (Lafite). L'objectif de ce partenariat était de créer une cave de classe mondiale dans la région de la Maremme, connue pour son terroir et son microclimat uniques.

La cave est située au cœur de la Maremme, près du village médiéval de Gavorrano, et couvre une superficie de 500 hectares, dont 80 sont dédiés aux vignobles. Les vignes sont plantées sur des coteaux et des vallées, avec des expositions et des altitudes différentes, ce qui permet une grande diversité de cépages et de vins.

Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello est un vin qui peut être apprécié dans de nombreux contextes différents. Il est parfait pour un dîner romantique à deux, une réunion de famille ou une occasion spéciale. Il peut être servi à température ambiante ou légèrement frais, selon la préférence du buveur. C'est aussi une excellente idée cadeau pour les amateurs de vin, car il représente le meilleur des traditions viticoles italiennes et françaises.

En conclusion, Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello est un vin qui combine le meilleur des traditions viticoles italiennes et françaises. Son profil gustatif

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