Profil gustatif : Thierry Mortet - Bourgogne - Les Terroirs de Daix est un assemblage de cépages Pinot Noir, connus pour leur profil aromatique délicat et nuancé. Ce vin présente une riche robe rubis avec des arômes de cerise noire, de fraise et un soupçon de vanille. En bouche, il offre un parfait équilibre de notes fruitées et épicées, avec une finale longue et onctueuse. C'est un vin moyennement corsé qui se marie parfaitement avec une gamme de plats, des viandes grillées aux fromages à pâte molle.

Histoire : Thierry Mortet est un vigneron de renom qui élabore des vins d'exception depuis plus de deux siècles. Située au cœur de la Bourgogne, la famille Mortet cultive la vigne depuis le 18ème siècle, et Thierry Mortet est un fier héritier de cet héritage. Il n'utilise que les meilleurs raisins, récoltés à la main, et emploie des techniques traditionnelles pour produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir bourguignon.

Où en profiter : Thierry Mortet - Bourgogne - Les Terroirs de Daix est un vin polyvalent qui peut être dégusté en de nombreuses occasions. Il est parfait pour une soirée romantique, un dîner ou une soirée entre amis. Il se marie bien avec une gamme d'aliments, des viandes salées aux fruits de mer délicats, et est un excellent complément aux fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Nous vous conseillons de servir ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa complexité aromatique.

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