Tio Pepe est un Fino Sherry sec classique qui offre une expérience gustative unique. D'une couleur paille pâle, ce Sherry a un profil aromatique délicat et croquant. En bouche, on peut s'attendre à des notes d'amandes, de pommes vertes et une pointe de salinité. L'arôme est frais et vibrant, avec des notes de levure et d'agrumes. Ce qui distingue Tio Pepe, c'est son processus de vieillissement sous une couche de levure appelée « flore », qui lui confère un caractère distinctif.

Tio Pepe est produit par Gonzalez Byass, un producteur de Xérès renommé dont la riche histoire remonte à 1835. Située à Jerez, en Espagne, la région est connue pour sa production exceptionnelle de Xérès. Gonzalez Byass maîtrise l'art de créer des Sherries de haute qualité, et Tio Pepe témoigne de leur expertise.

Ce Fino Sherry sec est parfait pour une variété d’occasions. Dégustez-le à l'apéritif, accompagné d'olives, d'amandes ou de tapas aux fruits de mer. Sa nature vive et rafraîchissante en fait un excellent choix pour les chaudes soirées d’été ou les réunions sociales. Tio Pepe est un véritable joyau qui met en valeur le meilleur du savoir-faire du Sherry.

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