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Lagavulin - 2006 - Édition Distillateurs - 2021

€14520

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Description

Lagavulin est une distillerie renommée située sur l'île d'Islay en Ecosse. La distillerie a une riche histoire qui remonte à 1816 lorsqu'elle a été fondée par John Johnston. La distillerie produit du whisky écossais single malt de haute qualité depuis plus de 200 ans et est connue pour sa saveur fumée et tourbée distinctive.

L'édition Lagavulin 2006 Distillers est une édition limitée qui a été introduite pour la première fois en 2021. Ce whisky est vieilli pendant 16 ans en fûts de chêne avant d'être fini dans des fûts de sherry Pedro Ximenez. Le résultat est un whisky riche et complexe avec des notes de chocolat noir, de fruits secs et un soupçon de fumée.

Lagavulin est connue pour son style de production traditionnel, qui consiste à utiliser de l'orge et de la tourbe d'origine locale pour créer une saveur fumée et tourbée. La distillerie utilise des alambics traditionnels en cuivre pour distiller le whisky, et l'esprit est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant au moins 10 ans.

En plus de l'édition Distillers, Lagavulin produit une gamme d'autres whiskies single malt, dont le Lagavulin 16 ans et le Lagavulin 8 ans. Chacun de ces whiskies a son propre profil de saveur unique, mais ils partagent tous le caractère fumé et tourbé distinctif pour lequel Lagavulin est connu.

Dans l'ensemble, Lagavulin est une distillerie très respectée qui produit certains des meilleurs whiskies écossais single malt au monde. Son style de production traditionnel et son engagement envers la qualité lui ont valu une clientèle fidèle parmi les amateurs de whisky, et ses éditions limitées comme l'édition 2006 Distillers sont très recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs.

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Recette de cocktails

Coucher de soleil enfumé

Ingrédients:
- 60 ml Lagavulin 2006 Édition Distillateurs
- 30 ml de jus de pamplemousse frais
- 15 ml de sirop de miel
- 2 traits d'amers à l'orange
- Torsade de pamplemousse pour la garniture

Instructions:
1. Dans un shaker, mélanger le Lagavulin, le jus de pamplemousse, le sirop de miel et les amers à l'orange.
2. Remplissez le shaker de glace et agitez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
3. Filtrer le mélange dans un verre réfrigéré rempli de glace.
4. Garnir d'un zeste de pamplemousse et servir.