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Glenfiddich - Gran Reserva - 21 ans

€24000

Âge
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Description

Glenfiddich est une distillerie écossaise renommée qui produit certains des meilleurs whiskies single malt au monde depuis plus d'un siècle. Le Glenfiddich Gran Reserva 21 ans est une expression haut de gamme qui a été vieillie dans une combinaison de fûts de chêne américain et de chêne européen, ce qui donne un profil de saveur complexe et riche.

L'histoire de Glenfiddich remonte à 1886 lorsque William Grant, un ancien employé de Mortlach Distillery, décida de construire sa propre distillerie à Dufftown, en Écosse. Avec l'aide de ses sept fils et de ses deux filles, il a construit la distillerie à la main, en utilisant uniquement les meilleurs matériaux et des méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, Glenfiddich est toujours détenue et exploitée par la famille Grant, ce qui en fait l'une des rares distilleries familiales restantes en Écosse.

Le Glenfiddich Gran Reserva 21 ans d'âge témoigne de l'engagement de la distillerie envers la qualité et le savoir-faire. Le whisky est vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et de chêne européen, qui ont été précédemment utilisés pour vieillir respectivement le bourbon et le sherry. Cette combinaison unique de fûts confère au whisky un profil aromatique riche et complexe, avec des notes de vanille, de miel et de chêne.

Le processus de production de Glenfiddich Gran Reserva 21 ans d'âge commence par la sélection de la meilleure orge maltée, qui est ensuite écrasée et fermentée pour créer un moût. Le moût est ensuite distillé dans des alambics en cuivre, spécialement conçus pour produire un esprit léger et fruité. Le spiritueux est ensuite vieilli dans les fûts susmentionnés pendant au moins 21 ans, période au cours de laquelle il développe son profil aromatique unique.

Le Glenfiddich Gran Reserva 21 ans d'âge est un whisky single malt haut de gamme qui est parfait pour siroter et savourer. Son profil aromatique riche et complexe en fait un choix idéal pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour les connaisseurs de whisky. Qu'il soit dégusté pur ou avec un peu d'eau, ce whisky saura impressionner même les palais les plus exigeants.

Notes de dégustation

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Recette de cocktails

Le fracas de la Gran Reserva

Ingrédients:
- 60 ml Glenfiddich Gran Reserva 21 ans
- 15 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop simple
- 4-5 feuilles de menthe fraîche
- 1 trait d'amer d'Angostura

Instructions:
1. Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe avec le jus de citron et le sirop simple.
2. Ajouter le Glenfiddich Gran Reserva 21 ans et un trait d'amer Angostura.
3. Remplissez le shaker de glace et agitez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
4. Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace pilée.
5. Garnir d'un brin de menthe fraîche et servir.