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Matsui Shuzo - Le Kurayoshi - Sherry Cask Pure Malt

€12720

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Description

Matsui Shuzo est une distillerie japonaise qui produit des spiritueux de haute qualité depuis plus d'un siècle. Le Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt est l'une de leurs offres les plus populaires, et pour cause.

L'histoire de Matsui Shuzo remonte à 1910, lorsque l'entreprise a été fondée dans la préfecture de Tottori, au Japon. Depuis lors, ils se consacrent à la production de spiritueux haut de gamme en utilisant des techniques japonaises traditionnelles et les meilleurs ingrédients.

Le Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt est un excellent exemple de l'engagement de Matsui Shuzo envers la qualité. Ce whisky est élaboré à partir d'un assemblage de whiskies de malt d'Écosse et du Japon, qui sont ensuite vieillis en fûts de sherry pendant au moins trois ans. Le résultat est un whisky riche et complexe avec des notes de fruits secs, de caramel et de chêne.

Matsui Shuzo prend grand soin de la production de ses spiritueux, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients et techniques traditionnelles. Le Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt témoigne de leur dévouement à la qualité et à l'artisanat. Avec son profil de saveur unique et son long processus de vieillissement, il n'est pas étonnant que ce whisky soit si populaire.

Notes de dégustation

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Recette de cocktails

Kurayoshi Sherry Sour

Ingrédients:
- 60 ml The Kurayoshi Sherry Cask Pur Malt
- 30 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop simple
- 1 blanc d'oeuf
- 3 traits d'amers d'Angostura

Instructions:
1. Ajoutez The Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt, du jus de citron frais, du sirop simple et du blanc d'œuf dans un shaker.
2. Secouez à sec (sans glace) pendant 10 à 15 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
3. Ajoutez de la glace dans le shaker et secouez à nouveau pendant 10 à 15 secondes.
4. Filtrer dans un verre refroidi.
5. Ajoutez 3 traits d'amer Angostura sur le dessus.
6. Garnir d'un zeste de citron.