Domaines Ott est une cave renommée située au cœur de la Provence, en France, avec une riche histoire remontant à 1896. La cave est connue pour produire certains des meilleurs vins de rosé du monde, y compris le by.ott rosé. Ce vin est un mélange de raisins grenache, cinsault et syrah qui sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région. Les raisins sont récoltés à la main et triés avant d'être doucement pressés pour extraire le jus. Le jus est ensuite fermenté dans des réservoirs en acier inoxydable à basse température pour préserver les arômes et saveurs délicats des raisins.

Le rosé de By.ott a une couleur rose pâle et un arôme délicat de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, le vin est frais et vivant avec des saveurs de fraises, des framboises et un soupçon d'épices. Le vin a une acidité nette et une longue finition rafraîchissante.

Dans l'ensemble, le Rosé de By.ott est un parfait exemple des vins de haute qualité produits par Domaine Ott. L'engagement de la cave envers les techniques de vinification traditionnels et leur concentration sur la production de vins qui reflètent le terroir unique de la Provence sont évidents dans chaque bouteille de By.ott Rosé.

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