Case Azul - Anejo

Clase Azul Anejo est une tequila premium vieillie pendant au moins deux ans dans des barils de chêne. Ce processus de vieillissement donne à la tequila un profil gustatif riche et complexe qui impressionne même les palais les plus exigeants.

L'histoire de Case Azul remonte au début des années 1990 lorsqu'un groupe de passionnés de tequila a décidé de créer une tequila vraiment unique. Ils ont obtenu le meilleur agave bleu des Highlands de Jalisco, au Mexique et ont utilisé des méthodes traditionnelles pour créer une tequila qui était fluide, complexe et pleine de caractère.

Clase Azul Anejo a une couleur ambre profonde et un riche arôme de vanille, de caramel et de chêne grillé. En bouche, il est lisse et velouté avec des notes de miel, de chocolat et de fruits secs. La finition est longue et satisfaisante avec un soupçon d'épices.

Cette tequila est mieux appréciée soignée ou sur les rochers, et se marie bien avec des plats riches et salés tels que des viandes grillées et une cuisine mexicaine épicée. C'est aussi un excellent choix pour siroter après le dîner ou comme boisson à occasion spéciale.

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